チビもも子ちゃんファンサイト » ゴルビー http://chibimomoko.com/wp 「もったいない」から生まれた地産地消の若桃のワイン煮 Sun, 11 Jun 2017 12:35:01 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 朝晩はすっかり秋ですね。 今年の桃の… http://chibimomoko.com/wp/archives/482 http://chibimomoko.com/wp/archives/482#comments Fri, 05 Sep 2014 22:43:18 +0000 http://chibimomoko.com/wp/archives/482 続きを読む →]]> 朝晩はすっかり秋ですね。
今年の桃の集荷もあと数回で終了です。
今は　幸茜・さくら・黄金桃　が楽しめます。
久津間青果では、桃が終わると夏が終わった感じがやっとしますが
すでに秋の味覚『葡萄』が最盛期・・・！！
醸造用の甲州・ベリーAが始まっています。
そんな中でも今日は私の大好きなゴルビーのお話。
（話がかなりとんでますが・・・・）

たくさんの葡萄の中でも大好きなのがゴルビー！！！！
ゴルビーは「レッドクイーン」と「伊豆錦」を交配させて作られた品種で、
赤くて丸い大粒の葡萄です。
種が無く、とてもジューシーで甘みが強く、店頭に出るときはもちろん
赤色ですが、私は熟す前の青色でも食べてます。
青色でも糖度が15度近くになるんですよ。
皮をむいてゼリーを作っても美味しいと農家さんが教えてくれました。
そして山梨県の生まれの葡萄です！！

ぜひ見かけたら食べてみてくださいね☆

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]]> http://chibimomoko.com/wp/archives/482/feed 0 朝晩はすっかり秋ですね。 今年の桃の… http://chibimomoko.com/wp/archives/546 http://chibimomoko.com/wp/archives/546#comments Fri, 05 Sep 2014 22:43:18 +0000 http://chibimomoko.com/wp/archives/546 続きを読む →]]> 朝晩はすっかり秋ですね。
今年の桃の集荷もあと数回で終了です。
今は　幸茜・さくら・黄金桃　が楽しめます。
久津間青果では、桃が終わると夏が終わった感じがやっとしますが
すでに秋の味覚『葡萄』が最盛期・・・！！
醸造用の甲州・ベリーAが始まっています。
そんな中でも今日は私の大好きなゴルビーのお話。
（話がかなりとんでますが・・・・）

たくさんの葡萄の中でも大好きなのがゴルビー！！！！
ゴルビーは「レッドクイーン」と「伊豆錦」を交配させて作られた品種で、
赤くて丸い大粒の葡萄です。
種が無く、とてもジューシーで甘みが強く、店頭に出るときはもちろん
赤色ですが、私は熟す前の青色でも食べてます。
青色でも糖度が15度近くになるんですよ。
皮をむいてゼリーを作っても美味しいと農家さんが教えてくれました。
そして山梨県の生まれの葡萄です！！

ぜひ見かけたら食べてみてくださいね☆

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